3 krabičky zmrazených bramborových knedlíků s uzeným bůčkem, 60 g slaniny, cibule.
Zelí: 1 krabička zmrazeného zelí krouhaného 500 g, 20 g slaniny, 10 g tuku, malá cibule, 2 přezralá rajčata, cukr, ocet, mletý pepř a sůl,
Knedlíky uvaříme dle návodu, vyjmeme a necháme odkapat.
Slanina: část nakrájíme na kostičky, osmažíme, přidáme drobně krájenou cibulku a prosmažíme do zlata. Budeme ji sypat knedlíky.
Zelí: rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, potom do studené, oloupeme a drobně nakrájíme.
Zbytek slaniny na kostičky rozpustíme, přidáme tuk a zpěníme cibuli. Smažíme dozlatova. Pak přidáme rajčata, zmrazené zelí, osolíme, opepříme, pokapeme octem a dusíme. Za chvíli podlijeme malou troškou vody a dusíme do změknutí. Nakonec přisladíme dle potřeby.
Knedlíky položíme na talíře, pokryjeme slaninou s cibulí a přidáme zelí.
