Semena ke klíčení potřebují vlhkost - filtrovanou nebo
pramenitou vodu,
teplo - 18 až 20 °C,
tmu - na začátku,
světlo - na konci.
Semena, která klíčí snadno, jako je slunečnice, obilí,
luštěniny, na taková nám stačí zavařovací širokohrdlá sklenice.
Semena dobře umyjeme a dle velikosti je dáme do vody namočit
na 4 - 16 hodin.
Pak je ještě propláchnete čistou vodou, vhoďte mokrá do
láhve, pokryjte její hrdlo gázou a upevněte gumičkou.
Nádobu postavte vzhůru nohama na talíř, který podložte asi 1
cm nějakou věci, aby voda stékala pod hrdlem pryč od semen a dejte do tmy.
Semena klíčí. Dvakrát denně je propláchnete a pokračujte v
klíčení. Hrdlo láhve odkryjte, nalejte do zavařovačky vlažnou vodu, vylejte.
Vlhká semena nechejte v nádobě, zase ji pokryjte gázou a opatrně obraťte
dnem vzhůru. Nesmí vám zaschnout (mrtvá)! Nesmí ani ležet ve vodě (shnijí).
Poslední den klíčení se klíčky musejí dát na světlo, do
místnosti tak, aby nabrala chlorofyl (zezelenala).
Jde nám o klíčky. Ty odlomte ze semen (uvolněte) a vhoďte
např. do salátů ze syrové zeleniny, na chlebíčky aj.
|
