Zmrazené ovoce a ovocné výrobky jsou hodnotné, pokud je úpravou neznehodnotíme.

- zmrazené ovoce vložíme do porcelánové misky, zalijeme je slabým cukerným roztokem a necháme v chladničce pomalu rozmrazit. Zachová si i barvu a dobrou konzistenci a samozřejmě vitamín C mimo jiné..

- na ovocné knedlíky použijeme nerozmražené ovoce přímo, zabalíme ho do těsta a dáme ihned vařit.

- na koláčová těsta vkládáme přímo zmrazené ovoce a dáme ihned péct.

Hlavně pro labužníky na sladkosti. Samé dobré chuťky-muťky!