- před přípravou nerozmrazujeme!

- vkládá se do malého množství vřící vody nebo na horký tuk.

- připravujeme ji pod pokličkou velmi krátce.

- jídlo sníme, nepřihříváme, je nehodnotné.

Zmrazená zelenina v racionální výživě splňuje to, že její příprava je rychlá, je očištěná, zpracování je kratší než u čerstvé, zmrazením si uchovává dostatek biologicky cenných látek a vitamínu C.

{..ovšem všeho s mírou, četla jsem, že zmrazené potraviny podporuji tvorbu nádorů.., a je jisté, že není živá, je mrtvá, nemá pranu - to něco co dává vitalitu a udržuje život.. }