400 g zmrazeného jablečného protlaku (dřeni apod.), 100 g piškotů, 3 lžíce jahodového džemu, 6 lžíc griotky (pro děti mléka), 2 dl smetany k šlehání, červené ovoce a ořechová jádra na zdobení.

Do skleněných pohárů urovnáme ve vrstvách piškoty, pokropíme je griotkou, na ně jablečný protlak na plátky, který krájíme nožem máčeným v horké vodě, pak džem a pařížskou šlehačku také prokládáme. Povrch ozdobíme šlehačkou, ovocem a krájenými ořechy.

Pařížská šlehačka:

den předem smícháme kakao s cukrem, ty se smetanou a za stálého míchání uvedeme do varu. Pak vychladíme a uložíme na 6 a více hodin do chladničky - nezmrazit! Před přípravou pohárů našleháme lehký krém.